Eigentlich verkauft Stefan Höchsmann mit seinem Unternehmen www.hoechsmann.com gebrauchte Holzbearbeitungsmaschinen. Mit dem Erwerb der ehemaligen Pension Hoffelner ist er nun in das Gastgewerbe eingestiegen. Das Haus dient unter anderem als Schulungszentrum für seine Mitarbeiter.
Darüber hinaus betreibt die Pension wie gehabt Fremdenverkehr. Der neue Name DACHSTEINHOF mit dem Zusatz „für NATURSPORTMENSCHEN“ ist gleichzeitig Programm, denn dieser HOF am DACHSTEIN dürfte insbesondere MENSCHEN ansprechen, die gerne in der NATUR SPORT treiben.